Voici une recette très facile à réaliser qui fera son effet à l’apéro : des toasts aux tomates et anchois qui peuvent être servis tièdes ou froid.
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Couper la baguette en tranche
  2. Mettre une cuillère à café d’huile d’olive sur chaque tranche de pain
  3. Recouvrir les tranches de pain d’une rondelle de tomate
  4. Mettre un anchois et une olive noire sur les rondelles de tomate
  5. Remettre une cuillère à café d’huile d’olive et saupoudrer d’ail
  6. Faire cuire environ 15 minutes au four préchauffé à 210°
Notes

L’astuce en plus : les anchois et l’olive noires peuvent très bien être remplacés par du fromage : pour une tartine « tout en douceur » de la mozzarelle ou pour une tartine « plus relevée » une tranche de bûchette de chèvre.