Dans mes souvenirs d’enfance, avec mes grands-parents et ma tante Jeannette nous allions dans la montagne « faire les foins » ; à midi, pour déjeuner nous trempions du pain dans de l’eau de source très fraîche et du vin rouge sucré. Mes grands-parents appelaient cela « faire Chichole ».
Portions Temps de Préparation
4à 5 personnes 5minutes
Portions Temps de Préparation
4à 5 personnes 5minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Couper le pain de campagne en tranches.
  2. Mélanger les 25 cl de vin et les 75 cl d’eau (suivant les goûts on peut varier les quantités d’eau et de vin).
  3. Sucrer selon les goûts.
  4. Déguster en trempant le pain dans la préparation, en résumé « Faire Chicole ».
Notes

L’astuce en plus : Plus l’eau est fraîche, meilleur c’est.