Les pleurotes font partis de mes champignons préférés. Sautés avec de l’ail et du persil, c’est un vrai délice et ils accompagnent parfaitement un rosbeef, un rôti de veau…
Voici une façon simple de déguster du poisson : en papillote avec des petits légumes frais, du citron, et des épices à paella. Servis avec du riz blanc ou…