Les pleurotes font partis de mes champignons préférés. Sautés avec de l’ail et du persil, c’est un vrai délice et ils accompagnent parfaitement un rosbeef, un rôti de veau…
Les tomates farcies cuisinées par ma mémé Anna restent un souvenir d’enfance aux saveurs inoubliables : elle utilisait les légumes de son jardin et confectionnait la farce en mélangeant…
Ma mémé Anna, confectionnait ce gâteau de foie avec les foies des lapins qu’elle élevait. J’ai fait plusieurs tentatives avant de parvenir à le réaliser comme elle !!!, Et…