| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Portions |
4 personnes
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Ingrédients
- 700 g de restes de fromages (Bleu, Camembert, tommes de chèvre et tomme de vache,...)
- 10 cl de vin blanc
- 100 g de fromage blanc et/ou de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Mixer tous les fromages avec le vin blanc et le fromage blanc et/ou la crème fraîche (suivant les goûts on peut mixer plus ou moins fin et rajouter plus moins de vin blanc et plus ou moins de fromage blanc ou de crème fraîche).
- Rajouter l’ail écrasé, le poivre et bien mélanger le tout (le sel n’est pas nécessaire compte tenu du goût de certains fromages).
- Bonne dégustation!
Notes
L'astuce en plus : Servie avec des pommes de terre cuites à l’eau et écrasées, c’est un régal et cela peut largement composer un repas.
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