Voici une autre façon de déguster les pommes de terre : en les faisant cuire au four sur un lit de gros sel avec quelques brins de thym. En…
J’aime tester les recettes qui « viennent d’ailleurs », soit de nos belles régions françaises, soit de pays plus ou moins lointains. En voici une qui nous vient de…
Encore une recette qui me vient de mon papa, excellent boulanger et fin cuisinier (et fin gourmet !!!) ; Avec de la viande de bœuf spécial bourguignon, des carottes,…
La galette des rois de mon papa, une vraie tradition… Chaque année je l’amenai à mes collègues de travail qui se régalaient. Et puis quand il n’a plus été…
Après avoir testé les crèmes aux Ferrero Rocher, j’ai voulu essayer de réaliser les mousses au chocolat noir et aux Ferrero Rocher et « entre les deux recettes notre…
Au moment de Noël, toutes les gourmandises sont permises. Cette année, en plus des traditionnelles truffes au chocolat noir, j’ai testé les truffes au chocolat praliné ; pour les…
De la pâte à choux, du gruyère râpé et voici des gougères idéales pour un apéro tout en simplicité. …
Les truffes au chocolat noir sont des gourmandises incontournables pour Noël. Voici une recette toute simple sans œufs qui permet aux truffes de se conserver plus longtemps…enfin tout dépend…
Souvenirs, souvenirs d’enfance : les soupes à l’oignon,… Hummmm !!!. Voici une recette revisitée de cette soupe traditionnelle française ; pour une question de goût, j’ai remplacé les…
Ma mémé Anna, confectionnait ce gâteau de foie avec les foies des lapins qu’elle élevait. J’ai fait plusieurs tentatives avant de parvenir à le réaliser comme elle !!!, Et…