Après avoir testé les crèmes aux Ferrero Rocher, j’ai voulu essayer de réaliser les mousses au chocolat noir et aux Ferrero Rocher et « entre les deux recettes notre…
C’est ma belle-mère, Léonore, d’origine espagnole qui m’a fait découvrir cette recette de tortilla : une grosse omelette composée essentiellement d’œufs, d’oignons et de pommes de terre et servie…
Au moment de Noël, toutes les gourmandises sont permises. Cette année, en plus des traditionnelles truffes au chocolat noir, j’ai testé les truffes au chocolat praliné ; pour les…
De la pâte à choux, du gruyère râpé et voici des gougères idéales pour un apéro tout en simplicité. …
A la recherche de desserts pour les fêtes de fin d’année, j’ai testé cette recette proposée par le site les haricots diaboliques. Faciles et rapides à préparer,…
Des foies de volailles, du beurre, du cognac, et en quelques minutes on obtient un foie gras du pauvre. Cette recette que j’ai découvert il a plusieurs années dans…
Pour notre famille, ces gourmandises font partie des sucreries incontournables des fêtes de Noël : des noix, des dattes, des pruneaux d’Agen, des abricots fourrées à la pâte d’amande.…
Un filet de porc, de la moutarde, des tranches de bacon, une pâte feuilletée et on obtient un filet mignon en croûte idéal pour un repas de fête.…
Les truffes au chocolat noir sont des gourmandises incontournables pour Noël. Voici une recette toute simple sans œufs qui permet aux truffes de se conserver plus longtemps…enfin tout dépend…
Réaliser un foie gras maison me paraissait inimaginable ; et puis Maryline, ma collègue de travail, nous a proposé sa recette de foie gras poché !!! Je l’ai essayé…