Décidément Pinterest reste une de mes sources d’inspiration préférée. Récemment, j’ai trouvé la recette de la Scarpaccia de courgettes au parmesan. D’origine Toscane (Italie) la Scapaccia (vieille chaussure en…
Inspirée d’une recette trouvée sur le site www.saint-jean.fr ce gratin de crevettes aux quenelles et champignons a ravi les papilles des convives lors de notre dernier réveillon de noël.…
Des filets de dorade, des courgettes, des pommes de terre, des champignons de Paris, des tomates cerises, une patate douce, des échalotes et des épices et voici une recette…
Aujourd’hui, c’est raclette à choix multiples : raclette traditionnelle avec de la charcuterie et raclette végétarienne avec des légumes et des pommes, le tout étant, bien sûr, servi…
Avec des grosses pommes de terre, des œufs, du gruyère râpé, des échalotes on peut cuisiner un plat complet, aux saveurs très agréables. J’ai trouvé cette recette sur Pinterest…
J’aime tester les recettes qui « viennent d’ailleurs », soit de nos belles régions françaises, soit de pays plus ou moins lointains. En voici une qui nous vient de…
Les tomates farcies cuisinées par ma mémé Anna restent un souvenir d’enfance aux saveurs inoubliables : elle utilisait les légumes de son jardin et confectionnait la farce en mélangeant…
Rien ne vaut une bonne sauce tomate maison pour manger des pâtes à la bolognaise, pour préparer une bonne pizza ou des boulettes de viande : des tomates,…
Il existe plusieurs façons de préparer la salade de poivrons notamment en les faisant griller au four avant de les peler. Je procède d’une autre façon en les pelant…
Voici un plat simple et complet qui devrait plaire aux amateurs de poissons : des filets de truite au four avec des pommes de terre.…