Les beignets d’aubergine font partis des « Madeleines de Proust » de mon enfance. Le souvenir de ces beignets confectionnés par ma Mémé Anna reste gravé dans ma mémoire.…
Mon amie Cathy me parle souvent d’un dessert que lui confectionnait sa grand-mère originaire du Nivernais : les crapiaux, sortes des grosses crêpes aux pommes. J’ai donc fouillé dans…
L’ail des ours est une plante des sous-bois qui pousse au printemps et qui dégage une forte odeur d’ail. Il se consomme de différentes manières, cru ou cuit, incorporé…
Du thon, du fromage de chèvre frais, des tomates cerises, des œufs, de la crème… voici de quoi réaliser une quiche qui sort de l’ordinaire ; On peut servir…
En fouinant sur le web à la recherche de recettes sans viande pour ma fille, j’ai déniché des galettes de patate douce sur le site dubiodansmonbento.com. J’ai juste modifié…
Au cours de belles balades à la campagne ou en montagne, à partir du mois de février ma mère et moi ramassions des pissenlits sauvages avec lesquels mon père…
Avec des grosses pommes de terre, des œufs, du gruyère râpé, des échalotes on peut cuisiner un plat complet, aux saveurs très agréables. J’ai trouvé cette recette sur Pinterest…
La galette des rois de mon papa, une vraie tradition… Chaque année je l’amenai à mes collègues de travail qui se régalaient. Et puis quand il n’a plus été…
Après avoir testé les crèmes aux Ferrero Rocher, j’ai voulu essayer de réaliser les mousses au chocolat noir et aux Ferrero Rocher et « entre les deux recettes notre…
De la pâte à choux, du gruyère râpé et voici des gougères idéales pour un apéro tout en simplicité. …